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Risotto Primavera

Risotto Primavera

Adoro essa receita porque todos os ingredientes são coisas que eu tenho sempre em casa, perfeita para aqueles dias em que quero fazer um jantar um pouco mais elaborado ou vou receber alguém e não tive tempo de ir no supermercado. Engraçado que até o vinho branco hoje em dia, de tanto usar pra cozinhar, …

Sorbet de abacaxi com hortelã

Sorbet de abacaxi com hortelã

Essa receita é perfeita para aqueles dias que você precisa de uma sobremesa mais light e saudável e também cai bem nos dias mais quentes porque é super refrescante. Esse sorbet de abacaxi com hortelã é rápido de fazer e mantido no congelador dura algumas semanas, então você pode deixar lá para quando bater a …

Soufflé de goiabada com cobertura de cream cheese

Soufflé de goiabada com cobertura de cream cheese

Sábado passado foi o primeiro encontro do nosso clube de cozinha. Um clube com somente duas participantes hahahaha mas tudo bem! Um dia conversando com a Mariana, amiga minha arquiteta que também curte cozinhar por hobby, falamos que a gente devia se encontrar pra cozinhar juntas um dia, aí nasceu a idéia do clube: Uma …

Pancakes saudáveis

Pancakes saudáveis

  Pancakes são uma tradição de domingo aqui em casa, o Rodrigo morou a maior parte da vida no Canadá então o brunch de domingo com pancakes e maple syrup entrou no DNA dele. Ainda faço a receita original de vez em quando, mas essa receita saudável que utiliza iogurte grego e não leva manteiga, …

Petit Gâteau de Chocolate

Petit Gâteau de Chocolate

Hoje o blog faz 1 mês de vida! E pra comemorar tem receita de petit gâteau de chocolate 🙂 Essa é aquela sobremesa que agrada todo mundo (que come chocolate), super fácil de fazer e ainda pode ser feita com antecedência e mantida na geladeira para assar na hora de servir (Assa em 15 minutos). …

Massa ao vinho tinto

Massa ao vinho tinto

Eu não curto muito lavar louças. Por incrível que pareça tem gente que gosta: minha mãe e um amigo meu já defenderam essa atividade como “terapêutica”, mas eu não vejo terapia nisso, consigo rapidamente pensar em mil coisas que prefiro fazer…Mas louças são necessárias, fazem parte da vida, ainda mais de quem gosta de cozinhar. …

Papelote de salmão com couscous marroquino

Papelote de salmão com couscous marroquino

Marque o que se aplica a você: Mora num apartamento em que a sala e cozinha são ambientes integrados. Não tem secretária e tem que preparar um jantar prático e saudável para você/família. Não gosta/não está afim de lavar muita louça hoje. Se você marcou uma ou mais opções vai gostar dessa receita, nós fazemos …

Bolo Red Velvet

Bolo Red Velvet

Em janeiro a Raíssa, uma amiga muito querida, que é chef patisserie em São Paulo esteve aqui em Fortaleza. Nós queríamos nos encontrar e foi a oportunidade perfeita para fazer um bolo de aniversário surpresa para outra amiga do nosso grupo. Foi uma tarde inteira de muito amor, risadas, lamber o resto de massa que …